Italijanska kuhinja in njena najbolj pomembna sestavina testenine, po katerih je znana po celem svetu. Kuhanje, kjer je italijanska kuhinja najbolj pomembna je lahko preprosto ali pa zahtevno, saj morajo kuharji paziti, da so testenine ravnoprav kuhane in ne razkuhane ali napol surove. Za kuhanje moramo biti zbrani, da se nam ne naredi nesreča. Testenine se morajo kuhati počasi, italijanska kuhinja pa ne vsebuje samo testenin ampak tudi omake in začimbe, ki jih dodajamo in se morajo skladati z okusom. Italijanska kuhinja vsebuje veliko bazilike, origana, rožmarin, žafran in čili, ki popestrijo okus in ga naredijo malo bolj pekočega. Kuhanje z začimbamo, ki jih ne poznamo včasih ni ravno dobra

ideja, saj ne vemo kakšen učinek bodo imele ali pa kako bodo popestrile okus, če ne vemo katere začimbe spadajo skupaj in z njimi dobimo dober okus, potem je bolje, da jih ne dodajamo testeninam, saj mogoče ne bo ravno dobro. Za izkušene, ki znajo kuhati kakor v pravi italijanski kuhinji pa je to dobra ideja, saj lahko dobijo najrazličenjše okuse, ki popestrijo okus testeninam in razvajajo naše brbončice.

Napredni pomivalni stroji za gostinsko uporabo

Uporaba naprednih strojev za pripravo hrano, pomivanje posode in druga opravila je izredno pomembna v gostilnah, hotelskih restavracijah, menzah ipd. Ravno pri pomivanju je ključno, da se očistijo krožniki, kozarci, jedilni pribor in drugi elementi z največjo natančnostjo in hitrostjo.